Porções
Bolinha de carne recheada
Bolinhas de carne moída empanadas e recheadas com queijo, acompanhada de molho picante
Espetinho do Francisco
Espetinhos de filet mignon com queijo coalho, batata, pimentão e cebola acompanha vinagrete e farofa
Pastéis
Pastéis sequinhos acompanhados de vinagrete de maçã. Monte sua porção: carne, palmito e queijo
Iscas de frango
Iscas de peito de frango cobertas com molho de mostarda e mel
Queijo coalho crocante
Quadradinhos de queijo coalho grelhados, servidos com geleia de pimenta
Costelinha suína
Saborosas costelinhas de porco assadas na cachaça, acompanha molho barbecue
Linguiça artesanal
Linguiça fininha de metro, servida com vinagrete de maçã.
sabores: calabresa e calabresa apimentada
Tortilla ou omelete?
O nome não importa! De legumes e queijo, cortada aperitivo, fica deliciosa para acompanhar o Chopp Brahma
Bolinho de carne seca
Bolinhos de mandioca recheados com carne seca
Quibe frito
Porção de mini quibes, servidos com limão e coalhada
Batata frita
Batata frita sequinha coberta com queijo parmesão, acompanhada de molho cheddar
Carne de panela
Sucesso da casa!!! Cozida no Chopp Black por 8 horas, a carne é acompanhada de batatas bolinha. Melhor que esta receita, só a que a sua avó fazia…
Filé aperitivo com gorgonzola
Deliciosos cubos de filet mignon salteados, cobertos com molho de gorgonzola
Mortadela aperitivo no pão
Sanduíche de mortadela Ceratti, no pão francês, cortado aperitivo ao melhor estilo Mercadão!
Salsichas alemãs e crostata São Francisco
Mix de salsichas alemãs Berna de Kalbsbratwurst (vitelo), Schüblig (suína) e Cervela (bovina) cozidas no Chopp Brahma, servidas com mostarda escura, forte e adocicada. Acompanha crostata São Francisco
Coxinha aperitivo
Mini coxinhas de frango acompanhadas de maionese de ervas
Bolinho de arroz
Cremosos bolinhos de arroz com parmesão. Por incrível que pareça a receita é da Fernanda…
Caldinho de feijão
Delicioso caldinho acompanhado de crostata São Francisco, bacon e cheiro verde
Croquete de joelho de porco
Feito com o joelho traseiro defumado bem desfiadinho e chucrute. Este croquete é de comer ajoelhado!
Pirulito de frango
Coxinha da asa de frango frita temperada com alho. Acompanha molho curry
Onion rings
Anéis de cebola empanados, servidos com molho barbecue
Provoleta
Nossa receita de provoleta é diferente da argentina. Prove!!!
Almoço (sábados e domingos)
Feijoada (aos sábados)
Duas pessoas | bisteca | farofa | couve | torresmo | molho de pimenta | laranja
Filezão à parmegiana (aos domingos)
Duas pessoas | filet mignon | arroz | batata frita
Filet de frango grelhado ao molho de limão
Legumes salteados na manteiga